在选择盐城装饰公司进行家居装修时，施工质量和工期控制能力是业主较为关心的两个方面。毕竟，优良的施工质量和准时的工期完成，直接关系到居住体验和入住时间。那么，如何评估盐城装饰公司在这两方面的能力呢？

一、考察施工团队的专业性

一个优良的盐城装饰公司必然拥有一支专业、经验丰富的施工团队。业主可以通过询问公司的施工队伍构成、施工经验和技能水平等方面来初步判断其施工能力。同时，可以要求查看公司过往的施工案例和现场照片，以直观地了解其施工质量和风格是否符合自己的需求。

二、关注施工材料和工艺

施工材料和工艺直接影响装修质量和使用寿命。业主应询问盐城装饰公司所使用的材料品牌、质量等级以及环保性能等方面，确保所选材料符合国家标准和个人需求。此外，还应了解公司采用的施工工艺和技术，以确保施工过程中的细节处理得当，提高整体装修质量。

三、签订详细合同并明确责任

在与盐城装饰公司签订合同时，业主应详细阅读合同条款，特别是关于施工质量、工期、验收标准以及违约责任等方面的内容。合同应明确双方的权利和义务，以及施工过程中可能出现的问题和处理方式。这样，一旦发生纠纷，业主可以依据合同维护自己的权益。

四、实地考察施工现场

若条件允许，业主可以实地考察盐城装饰公司正在施工的现场。通过观察现场的施工环境、材料堆放、工人操作等方面，可以直观地感受到公司的施工管理和质量控制水平。同时，与现场工人和管理人员交流，了解他们的施工态度和专业技能，有助于更全面地评估公司的施工能力。

五、了解工期安排和进度控制

在签订合同时，业主应与盐城装饰公司明确约定工期和进度安排。公司应提供详细的施工进度计划表，包括各个阶段的施工内容和时间节点。业主可以定期与公司沟通了解施工进度，确保工程能够按时完成。对于可能出现的延误情况，公司应提前告知业主并协商解决方案。

综上所述，评估盐城装饰公司的施工质量和工期控制能力需要从多个方面进行综合考虑。通过考察施工团队、关注施工材料和工艺、签订详细合同、实地考察施工现场以及了解工期安排和进度控制等方面，业主可以更加全面地了解公司的实力和服务水平，为选择合适的装饰公司提供有力依据。