快餐厅贮藏区与其他厨房中的贮藏区相似。过去有限的菜目决定了所需贮藏区也是有限的。然而，随着菜目的增加，加入了更多新鲜的原料，对贮藏的需要也增加了，例如，制做和烘烤自制饼干的快餐店必须贮存大量的面粉，餐饮店装修风格然而它们以前只是从外采购小圆面包。另外，还需要大量空间来存放一次性用品。

快餐厅的办公室通常很小。因为先进的POS销售系统存在于大多数快餐厅中，许多一般在标准餐厅的办公室中完成的书面工作在自动收款处就完成了。这些数据资料被送到一个中央资料收集办公室（并非网上办公室），它再把报告传回餐厅。员工更衣室的空间是有限的，员工在就餐区吃饭和休息。